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最健康的十八种烹调技法100例
《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN:7536681666本书中介绍了拌、炒、煮、煲、炖等最健康的十八种烹调技法,不仅讲解了技法特点、技法的健康秘诀,还附有经典菜肴加以说明。菜肴后附的美味一点通,则让读者轻松学会这些烹饪技法,做出健康美味的菜肴。...
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立体白玉绗缝技法全书 技法、作品和纯粹的灵感
(英)希尔维亚·克莉切特著;Miss葵译2019 年出版144 页ISBN:9787534993657这是一本对传统工艺推陈出新的立体白玉绗缝技法指南,囊括了制作出不同风格的立体白玉绗缝被的各种传统绗缝和压线技法,并演示了用各种技法创作出的现代作品。作为英国知名拼布专家和教师,作者通过这本书告诉你...
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