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普通高等学校旅游管理教材旅游学概论

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黄安民主编；方旭红，张慧副主编2015 年出版441 页ISBN：7302395519
本书主要阐述旅游的产生和发展历史，旅游在社会生活中的地位与作用，旅游活动的类型与特点，人类休闲与旅游活动的规律，旅游的三大要素——旅游者、旅游资源、旅游业的概念以及三者之间的互动关系，旅游对社会、经济...
旅游美学旅游与酒店管理类新世纪应用型高等教育

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梁金兰主编；新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编2010 年出版190 页ISBN：9787561157299
本书是多位多年从事旅游美学教学的教师的教学经验和知识的积累，在内容的编写上，在介绍旅游美学理论知识的同时，注重审美意识的培养。
全国高等院校旅游专业统编教材旅游企业财务管理第2版

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师萍编著2004 年出版242 页ISBN：7563708448
本书在系统介绍现代旅游企业财务管理的最新理论、最新知识和方法的基础上，紧紧围绕旅游企业财务管理中面临的新问题和热点问题——筹资、投资、股利分配等，着重介绍了现代旅游企业财务管理的思想与方法，并对一...
旅游景区服务与管理

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范高明主编2012 年出版402 页ISBN：9787561540084
本书是高职高专旅游管理专业课程教材。本教材从景区服务与管理的实践入手，从高职高专人才培养目标出发，构建工作流程与知识模块相结合的内容体系。内容包括景区导论、景区服务、景区管理三大部分，共十二章。第...
旅游规划与设计 10 海洋与海岛旅游旅游规划+景观建设+景区管理

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吴必虎，北京大学旅游研究与规划中心主编2013 年出版127 页ISBN：9787112161959
主要分为海洋与海岛旅游规划总论、海洋旅游区域分析、海洋旅游规划创新、海岛旅游实践探索四个部分，总论收录的文章主要研究海洋旅游规划以及海洋旅游业的发展历程、现状以及趋势分析，并对城市投资价值评价以...
前厅服务与管理

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郑宏博，付启敏主编2008 年出版395 页ISBN：9787811223972
本书从前厅部概述、前厅预订服务、前厅房价管理、前厅接待服务、前厅系列服务、前厅离店服务、前厅部的业务管理、计算机系统在前厅部管理中的应用、前厅部人力资源管理、国外饭店服务与管理一览等诸多方面...
旅游企业管理

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韩军主编2008 年出版286 页ISBN：9787562445494
本书对旅游企业管理的理论和实务进行了概括性阐述，其内容涵盖旅游企业战略管理、旅游企业营销策划管理、旅游企业顾客关系管理、旅游企业人力资源管理、旅游企业质量系统管理、旅游企业信息管理、旅游企业效...
服务型政府公共管理教程

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斯亚平主编2004 年出版319 页ISBN：7810854178
本书对服务型的政府部门的管理形态，从组织、政策、能力、建设、创新等多方面进行讲解。是公务员培训用的系列教材之一。
现代旅游管理学

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罗明义等编著2014 年出版271 页ISBN：9787310044597
这是专家讲课的第二批教材之一，全书论述了旅游管理的理论，并附有丰富的案例。包含旅游者行为与管理、旅游开发建设和管理、旅游服务管理、旅游企业管理、旅游市场管理、旅游行业管理、旅游安全管理以及旅游管...
酒店前厅服务与管理

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朱多生，王丹红主编2009 年出版302 页ISBN：9787811149210
本书为高职高专酒店服务与管理专业教材。内容包括：前厅基础知识、预订服务、迎宾服务、接待服务、问询服务、总机服务、收银服务、商务楼层服务、大堂副理、前厅部运营管理、前厅部数据管理。适合作为酒店岗...