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精选家常保健菜 爱上厨房
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787501996964本书是一本大众菜谱,以食材分类,每种食材都展现相关菜例,并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到,既有详细精准的的食材分析,又能为你提供最全面系统的家常菜式。本书既是一本家常菜谱,也是一本食材.....
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华姨的厨房 美味凉拌菜
华姨编著2014 年出版123 页ISBN:9787534159190本书介绍了300道家常凉拌菜的制作方法及制作要点,每道菜都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作的凉拌菜,食材简单易得,菜品种类繁多,还有一些在制作过程中悟出来的心得体会,非常实用。...
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