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可以轻松做出的天然发酵面包
（韩）高尚振，（韩）崔尚浩著2015 年出版167 页ISBN：9787534975059韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程，轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节，首先讲述如何制作天然发酵种，...
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