肉制品添加剂使用技术

本书介绍了肉制品中常用的食品添加剂及其应用技术。全书共分为十三章，按照肉制品护色剂、抗氧化剂、水分保持剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂、稳定剂和凝固剂、着色剂、酶制剂、营养强化剂、肉味香精以及复配食...

饲料添加剂大全

内容简介 本书共分三篇。理论篇重点介绍有关营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂的营养成分、作用机 理、功能用途、产品规格、使用技术；技术篇重点介绍饲料添加剂预混料配方设计的程序、遵循的原则、 设...

高等学校教材试用本 测量学 修订二版

常用饲料添加剂无公害使用技术

本书从国内外饲料添加剂无公害使用的现状、存在问题和发展趋势出发，系统阐述了饲料添加剂工业的生产和供求状况、无公害的总体要求、常用饲料添加剂无公害使用技术、饲料添加剂质量及使用过程控制等内容，最后...

中国石油化工产品大全 石油产品/润滑剂和有关产品/添加剂/催化剂

石油产品添加剂基础知识

本书收集和整理了石油产品添加剂大量最新的研究资料和成果，详细、全面地介绍了石油产品添加剂基础知识及研究进展。全书共分四章，分别为石油产品添加剂概论、燃料油添加剂基础知识、润滑油脂添加剂基础知识、...

远离添加剂，自制调味品系列 自制泡菜

泡菜一直是很常见特受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃下饭。冬配火锅，夏配清粥，都是不错的选择。本书针对泡菜展开，本着远离添加剂，自制美味泡菜的原则，全书共由两个篇章组成，第一篇简要介绍腌......

农产品质量安全检测手册 饲料及饲料添加剂卷

本书包括饲料分析的基础知识，饲料常规成分分析，饲料矿物质、微量元素成分分析，饲料中氨基酸分析，饲料中维生素分析，饲料中非营养性添加剂的分析，饲料中药物成分分析，饲料中有毒有害成分分析，饲料中微生物分析......

远离添加剂，自制调味品系列 自制酱料

想要烧出一手好菜，调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的，市场上酱料虽然有很多，但是依然无法满足广大消费者的需求，最重要的是添加剂的滥用，让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者，以远离添加剂，......

学生书包工程（修订二版） 同义词小词典

本书收入双音节同义词目2800余条，正文按汉语拼音顺序排列，内容包括词目、注音、释义、对应的同义词及举例、辨析。