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营养排毒 食物排毒及身心健康的全面计划
(英)克里斯蒂娜·斯科特—蒙克里夫(Christina Scott - Moncrieff)著;裴咏铭译2004 年出版125 页ISBN:7501943117本书讲述了通过饮食排除体内毒素的方法。
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荒野外旅行维生食物图鉴
车晋滇编著2014 年出版310 页ISBN:9787122211750荒野旅行已成为现代都市人的一种时尚。该书介绍了荒野旅行的基本知识,对野外维生可选择的主要野生植物性和动物性食物240余种进行了简要介绍,并配有彩色图片760余幅,可供“旅友”们和生物爱好者参考使用,也可供...
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香肠主义与杜塞道夫老啤酒 德国食物恋
(日)大岛慎子文;(日)白田环图;赵有为译2000 年出版154 页ISBN:7806610839本书收《德式蛋糕》、《旅馆的早餐》、《德式春卷和文化比较》、《文化差异与家庭派对》等文章,详细探讨了德国饮食文化。
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应用功能性食物防治高血压
徐时,徐润,徐明主编2007 年出版232 页ISBN:9787509112137本书介绍高血压的传统防治及应用功能性食物防治的特点,具有降血压功能的传统食物,药食同源的食物,食品新资源食物,中药,以及严禁服食的具有升压作用的食物及中药。...
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食物搭配&营养宜忌100分
吴凌编著2016 年出版356 页ISBN:9787536965980本书详细介绍了常见食材自身所具备的功效、四气五味药用特点、饮食禁忌、搭配等,不仅给出了“有益身体”的最佳搭配,还给出了“有害健康”的食材组合,相信读者一定可以将它们很好地活用在生活中。书稿语言简练...
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食物相克相宜速查手册
张仲源,林敬主编2012 年出版285 页ISBN:9787543951730本书共六章,结合传统食物营养理论,从实际生活出发,对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明,内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功能介绍的...
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