国民政府战时统制经济与贸易研究 1937-1945

本书分12章，集中深入研究了国民政府在抗战时期实行的统制经济，并对财政部贸易委员会的功能、机构及其对战时经济的作用进行了深入剖析，填补了民国史研究的空白。...

城市公共服务理论与实践

这是一本用全新的顾客视角来解读中国城市公共服务理论与实践的添补国内理论空白的研究专著。作者基于“广义市民”、“顾客导向”、“服务流程再造”、“PDCA”以及“多米诺效应”等前沿概念及对事物的独到...

中华民国史史料四编 第23册 广州国民政府公报

中华民国史史料四编 第24册 广州国民政府公报

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中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版

本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...

全球服务价值链与中国现代服务业发展战略

本书第一章为导论，内容包括研究背景、研究意义、研究方法等；第二章阐述全球价值链的基本理论和现代服务业的发展理论；第三章首先解释全球服务价值链的内涵，指出服务价值链由需求分析、服务研发、流程设计、模块...