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饭店服务质量管理 第2版
胡敏主编2011 年出版257 页ISBN:9787302269465本书介绍了饭店管理与服务质量的关系,饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理等内容。
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服务运营管理 英文版
(英)约翰斯顿,(英)克拉克著2010 年出版448 页ISBN:9787300119151本书较全面地介绍了服务运作管理的基本主要方法,并运用大量的实例、实地考察和企业案例来说明问题,很好地体现了理论和应用的结合。
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家政服务公司经营与管理概论
袁慧玲主编2011 年出版95 页ISBN:9787533157272本书系全国高职高专家政服务专业教材之一,主要介绍家政服务公司的经营和管理技术,便于学生毕业后从事本方面的工作。
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