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餐桌上的明白人 让家人吃出健康
栀夏编著2018 年出版261 页ISBN：9787506796200民以食为天，不安全的食品会拖垮你的健康。本书从选购出发，为您装上“安全眼”，挑出安全、健康的主食、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、调味品、饮品、方便食品等，让你从源头掌握食品安全。同时，本书还融入了饮食养生、...
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家常菜 餐桌上的幸福味
甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN：9787538194753家的味道就是最幸福的味道。家常菜是一种很受欢迎的菜肴，突出的就是常见和家的味道，在国内菜谱书中一直占有举足轻重的地位。本书更是调查家常菜中最受欢迎的前百道列入书中，再根据掌厨APP点击量增加菜肴，希望...
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餐桌上的意大利 土地、美食与人情的一瞬相遇
（意）杨馥如著2018 年出版234 页ISBN：7559402011一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就......
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幸福的饱嗝 餐桌上的旅行
陈奕文著2015 年出版320 页ISBN：9787518405206《幸福的饱嗝》以知识性随笔为表达方式，以一个美食家的独特视角、饱含人文情怀的文字，为读者描绘了一幅世界美食地图，畅聊与各国厨房和餐桌难以割舍的半世情。一位资深美食家，对美食与美酒的热爱，让他尝遍四方，.....
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餐桌上的民生 食品安全伦理责任
俞文德著2017 年出版234 页ISBN：9787564824938食品安全涉及每一个人的生命健康。伦理是维护食品安全的精神防线。维护食品安全是利益相关者的共同责任。食品安全伦理是经济技术时代的责任伦理。就责任的目标而言，食品安全伦理责任是对生命的敬畏和健康的...
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餐桌上的膳食宝塔 3 食物搭配，营养倍增
李健编著2012 年出版207 页ISBN：9787543064652食物，是人们赖以生存、营养身体的基本物质，为了满足人体对营养的需求，就需要通过食物搭配提供全面的营养。食物的搭配可谓是五花八门，用之得当、搭配合理则有利于养生促进健康，强身防病。那么，怎样才能做到食物.....
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食品安全SOS 寻找餐桌上的绿色健康
燕鲁创作工作室编2014 年出版44 页ISBN：9787511118479环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能...
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餐桌上的养生野菜速查全书
健康养生堂编委会编著；曹军，于雅婷主编2015 年出版141 页ISBN：9787553732206近年来，野菜逐渐受到重视，被称为“无公害的蔬菜，防病治病的良药”，很多饭店都将野菜作为另类菜招引顾客。为了让读者认识、敢吃、会吃野菜，我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、...