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“运动因子”的探析 运动施展肌源性IL-6释放机制及其对代谢调控的研究
唐晖著2010 年出版162 页ISBN：9787564402792本书主要以“运动与膳食干预造成大鼠不同肌糖原含量的动物实验模型的建立”与“不同肌糖原含量影响运动诱导肌源性IL-6释放机制及对代谢调控”两项研究工作为主体，并较系统地综述了晚近关于运动因子方面的研...
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持续减肥与健康 阿特金斯医生的特别食谱
（美）罗伯特·C.阿特金斯（Robert C.Atkins）著；郎可华译2004 年出版410 页ISBN：7108021714本书由美国具有四十余年临床和研究经验的著名营养专家罗伯特·C·阿特金斯医生撰写，英文版2003年面世后名列《纽约时报》最佳畅销书第一。书中说明如何从调整饮食入手持久减肥并保持健康，从医学的角度解释肥...
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瘦不了的错误 营养学博士教你健康减肥不反弹
吴映蓉编2011 年出版263 页ISBN：9787108037329少吃了，运动了，为什么还是瘦不下来？你减掉的是脂肪，还是肌肉？有快速减肥的方法吗？爱吃甜食的话，还有希望减肥吗？不吃主食，只吃苹果，会瘦吗？仰卧起坐可以消除腹部脂肪？从现在起，勇敢面对自己的体重，照着......
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让“小胖子”瘦下来 儿童减肥全新方案
钟燕主编2012 年出版96 页ISBN：9787509146309怎样做才能让孩子长得健壮结实而又不致肥胖？怎样用科学方法得到有效控制呢？父母掌握正确知识非常重要。鉴于此，作者以肥胖专科门诊的典型案例为基础，以医院每年开展的“小胖子”暑期夏令营训练方案为模式，以家长...
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你家有小胖墩吗 儿童减肥宝典
（奥）鲁道夫·朔贝尔贝尔格（Rudolf Schoberberger）等著；齐快鸽译2004 年出版136 页ISBN：7542836749在当代少年儿童中，小胖子越来越多了。儿童单纯肥胖症已被确认为20世纪儿童健康的重要问题，它不仅严重影响儿童的身心健康，而且是造成成年肥胖和心血管疾病的潜在危险因素。本书针对儿童肥胖症，详尽介绍了欧洲当...
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基于物能代谢视角的生态城市建设研究 以西安为例
沈丽娜著2017 年出版122 页ISBN：9787112206872本书在参考国内外城市物质流、能量流的发展动态和国内外生态城市建设的基础上，以西安市为例，试图从城市物能代谢研究入手，通过对城市物质和能量代谢过程及机理分析，寻求城市物质流和能量流的生态化途径，为生态城...
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代谢组学手册 导读版
John Lindon编译2008 年出版580 页ISBN：7030207777分子生物学包括3个水平的内容——基因、蛋白质与代谢物。本书全面介绍了代谢组学的内容，并介绍了内生代谢物在生物体内的代谢特点，并辅以基因和蛋白质相关（基因组学和蛋白质组学）的研究进展。这些“组学”的研...
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超（超）临界火力发电技术
张磊，叶飞编著2009 年出版386 页ISBN：9787508469522本书阐述了超（超）临界火力发电机组的新技术。内容包括超（超）临界机组的选型、锅炉、汽轮机、发电机的技术特点；也着重讲述了超（超）临界机组的耐热材料性能与焊接工艺、主要辅机、热力系统、化学处理技术、自动......