优质牧草栽培及加工技术

本书精选了40多种适应温带和亚热带种植的优质牧草，重点介绍了这些牧草的栽培技术和加工调制技术。

松香松节油深度加工技术与利用

塑料成型加工技术

本书第一部分系统地论述了聚合物的化学结构和各种改性方法，各种塑料材料的物理、化学性能和特点，还介绍了塑料材料的各种成型加工方法。...

现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化

本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...

茶叶栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了茶叶栽培与贮藏加工新技术。

酱腌菜加工技术

本书介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌 菜的加工方法。介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌 菜的加工方法。...

杂粮主食品及其加工新技术

实用香椿栽培新法 附贮藏、保鲜、加工技术

常用中药材栽培与加工技术问答

五种食用菌栽培与加工技术