汽车驾驶与交通安全

本书主要内容：道路交通法律法规、汽车行驶的基本原理、基础驾驶、一般道路驾驶、复杂道路驾驶、特殊条件下的道路驾驶、应用驾驶、人车路与安全行车、交通事故预防与急救等。...

站段长安全生产必读

本书为“站段长必读系列丛书”之一，以站段铁路运输安全工作为中心，全面系统地介绍了加强安全管理工作的思路和方法，安全生产知识及防范措施，安全事故分析与处理要求。...

食品雕刻与盘饰集锦

本书讲解了食雕和盘饰的基本知识，果蔬雕刻作品以及水果拼盘与瓜灯雕技术、果蔬雕盘饰技法等。

2007年：全球政治与安全报告

本书作者阵容强大、整齐， 均来自国内研究国际形势的权威机构。

食品理化检验技术

本书是高职高专院校工业分析专业的一门专业课，为适应当前高职院校人才培养的要求，根据食品行业对食品理化检验的要求和课程标准，结合本校教学实情，通过调研，与行业专家共同探讨的基础上，编写了本教材。...

食品加工技术

本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括果蔬加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术等8个项目。...

学生居家安全知识

本书主要内容包括：久看电视危害大 头晕脑胀腿发麻、打电子游戏注意保护眼睛和身体、远离电脑病的六个建议、不围观打斗场面、不携带任何管制刀具、不参加任何形式的迷信活动、遇到坏人威胁怎么办、结伴而行，...

宁波市安全卫生优质农产品标准

计算机应用及安全保护教程 初级

网络安全基础

本书主要介绍计算机网络安全的基本知识，包括网络安全概论、安全相关理论基础知识、物理级安全、操作系统级安全、系统软件级安全、应用程序级安全、业务级安全、内容级安全、网络暴力、网络监控技术、网络安...