建筑装饰装修工程质量与安全管理

本教材是“全国建筑装饰装修行业培训系列教材之一”，全书分为两篇，第一篇为建筑装饰装修工程质量管理，内容有：建筑装饰装修工程质量监督管理和质量控制，质量管理体系，质量与安全管理基本工具及方法，影响建筑装......

食品安全 兄弟两个的食品战争

本图书是从韩国的Gitan出版社引进，主要通过故事向孩子讲述垃圾食品的危害，如果饮食不当，或者养成了错误的饮食习惯，就会诱发各种疾病。最近路面上比比皆是的小胖墩，就是因为从小养成了不良的饮食习惯才会变成这...

食品分析与检验技术

本书共分6个项目，内含与学习内容相对应的22个学习任务，主要内容包括样品采集与数据处理、食品的物理检验、食品一般成分检验、食品矿物质的检验、食品添加剂的检验、食品中常见有毒有害物质的检验等。全书紧...

食品安全事件紧急救援手册

食品营养标准卫生安全环境标准

食品安全卫生理化检验标准手册

森林食品产业区域发展推进策略研究 以湖北襄阳为例的理论与实证分析

食品工业制冷安全技术

本书内容包括制冷剂载冷剂和润滑油

食品安全知识100问

GB/T 27304-2008《食品安全管理体系 水产品加工企业要求》理解与实施

本书是GB/T27304―2008的宣贯教材，在使用本书时，读者应对照GB/T27304―2008进行学习，在对标准的理解与实施方面应以标准所述的要求为准。本书按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐...