现代酒店经营管理学 宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营-实践与案例教学

不只是咖啡 星巴克的经营哲学

如果我不在办公室，就在星巴克；如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上。如今，星巴克咖啡店不再是单纯的咖啡店，更是时尚一族的“第三生活空间”。星巴克这个于1971年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的一条小小“美...

SMG智造 咖啡学校的二十堂课

“咖啡学校”是SMG自2014年起，为其内部员工和热心观众打造的文化讲座沙龙。《SMG智造：咖啡学校的二十堂课》中所收录的，就是2014年至2015年间，“咖啡学校”所有受邀嘉宾的演讲。这些演讲嘉宾来自各行各业，但无一...

好想开家咖啡馆

本书以咖啡馆室内创意设计为切入点，讲述了16家咖啡馆的室内创意设计、开店始末、开店的趣事等，很好的传达了作为一个咖啡业内人士对未来咖啡馆的一种全新概念上的界定。案例中包括有关咖啡馆的梦想、咖啡馆的...

健康书系 3 四季畅饮 蔬果汁、果醋汁、花草药茶、冰点冷饮、咖啡奶茶

本书介绍了28种体虚者必吃的食物，科学、专业的食物专题讲解，全面、准确的营养成分数据，营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说，是一本全面而翔实地指导体虚者做出适合自己的营养美食指南。...

为什么人们都喝星巴克不喝即溶咖啡 再贵一样有人买的品牌秘密

咖啡馆+

本书从世界范围精选42个盈利的咖啡馆设计作品，着重对每个作品的室内设计进行了深入剖析。由希腊获奖设计师斯泰利奥斯？考伊斯作序，前言提纲挈领，阐述了咖啡馆设计的发展趋势与成功案例的评价标准。不同于同类书...

行走的咖啡地图 在北京

本书属于手工业类图书。本书聚焦北京精品咖啡馆，记录下了一群咖啡人的生活故事。全书分为五章，从感受咖啡的嗅觉、观察咖啡馆的视觉、接触咖啡的触觉、品味咖啡的味觉、与咖啡人交流的听觉这“五感”出发，描述...

心灵咖啡 九型人格 找到最真实的自己

九型人格是一种能够深层次了解人的方法和学问。它按照人们的思维、情绪和行为，将人分为九种，最卓越之处在于能穿透人们表面的喜怒哀乐，进入人心的最隐秘之处，发现人的最真实、最根本的需求和渴望。九型人格能够...

星巴克 一切与咖啡无关

星巴克这个很多消费者耳熟能详的咖啡品牌创建于1971年。自1992年在纳斯达克成功上市以来，星巴克的经营一飞冲天，其销售额平均每年增长20％以上，利润平均增长率则达到30％。经过10多年的发展，星巴克已从昔日西雅图一...