大约有69,255项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1956秒)
为您推荐:
安全学
食品原料学
食品物性学
通风安全学
title食品理化检验学2
密码编码学与网络安全
-
李跃平等主编2004 年出版332 页ISBN:7810708686
-
袁家政编著2002 年出版373 页ISBN:7302056366
-
李文沅著1989 年出版272 页ISBN:7562401950
-
张义儒,程绍先1988 年出版204 页ISBN:
-
-
何国庆主编2001 年出版388 页ISBN:7109069842
本书包括菌种选育、保藏与复壮,酒精发酵与酿酒,氨基酸与核酸发酵,微生物性功能食品与食品添加剂等。
-
(日)市原薰,枝村俊郎编;王惠普,林耀中译1982 年出版388 页ISBN:15044·1739
-
毛海峰主编1994 年出版801 页ISBN:7506802759
-
《中国食品工业年鉴》编辑委员会编;刘治主编2017 年出版381 页ISBN:7503780943
-
(加)麦克尼尔,(加)王简,于康震,沈建忠译2017 年出版343 页ISBN:7109210530