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抗癌餐桌 八处出来的癌症吃回去
韩国癌症协会韩国营养学会著；玉淙峥译2013 年出版200 页ISBN：7510055601本书告诉读者如何通过调节日常饮食以达到预防癌症的方法。作者依据最新科研资料及多年临床经验，精心挑选日常生活中的百余种抗癌食品，系统介绍这些食品的抗癌功效和适宜人群，推荐各式各样的对症食疗方和药膳方...
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欢欢妈妈美味餐桌 12-36个月幼儿食谱
刘欢欢著2004 年出版80 页ISBN：7500650930本书由高级营养师、儿科主任医师根据营养学要求，指导1～3岁幼儿的家长们科学地喂养幼儿。培养孩子良好的饮食习惯，既要有平衡营养为基础的身体健康，又要有良好的心理素质为动力的精神健康。...
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留住祖先餐桌的记忆 2011亚洲食学论坛文集
赵荣光，（泰）苏姬达主编2011 年出版923 页ISBN：722208066X本书是一本以宣传美食文化、展示美食理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台，加强政府与行业、企业之间的沟通、传播行业政策导向与行业资讯的的学术论文集。...
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鱼羊野史 第3卷 5-6月 晓松说历史上的今天=XIAOSONG SHOW TODAY IN HISTORY
高晓松作品2015 年出版0 页ISBN：《晓松说——历史上的今天》是一档为高晓松量身定制的视频脱口秀节目，于2013年1月1日开始东方卫视、上海人文频道的日播节目，讲历史上每一天发生的大事件或有趣的事。《鱼羊野史？第3卷》是《晓松说——历史上...
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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相克与药物相克
高建伟主编2005 年出版184 页ISBN：7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识，分析了各种菜品搭配的益弊，介绍了科学健康安全的饮食方法，符合现代人对健康生活的追求。...
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不将就的餐桌 食物是生活美学的开场白
霍萍，李非著2019 年出版193 页ISBN：9787530498088本书一本讲解食物美学方面的图书，包括食材选择、餐桌布置、美食设计、心理感悟，还有56款深受食客欢迎的本味、时尚的私房菜谱，辅以精美食物图片，融入了对食物细腻的感情，传递一种美好的生活态度和能量，让人们的.....
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从农田到餐桌 食品安全的真相与误区
陈君石，罗云波著2012 年出版166 页ISBN：9787530462928本书内容包括应对和预防食品安全问题的风险分析框架、我国食品安全现状解读、公众的食品安全认识误区分析等。以传递智慧为纲，授人以渔，立足生活举例子，结合科学讲道理，既启民智，又指导生活，既有科学真知，又有......
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经济史上的教训 克服危机的钥匙存在于历史之中
（日）冈崎哲二著；何平译2004 年出版246 页ISBN：7501165076作者用历史制度分析方法解释了江户时代的日本经济对近代化的影响，并运用大量的案例研究了日本经济史上的教训。作者认为：“经济问题的本质，无论过去还是现在都没有改变，克服危机的钥匙存在于历史之中。”冈崎哲...
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知味集 餐桌边的故事
汪曾祺主编；施亮补编2017 年出版580 页ISBN：9787540483456一部作家谈吃的书。本书好像一场场文人相会的盛会，也是一次次中华美食的盛宴。本书由近40篇文章组成。其中部分文章如：李一氓《征途食事》、王蒙《吃的5W》、铁凝《面包祭》、孙犁《吃饭的故事》《吃菜根》、...