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主要食物过敏致敏机理的研究
丛艳君,薛文通著2015 年出版200 页ISBN:9787518402373本书内容:第一部分主要介绍植物食物过敏原的研究,以花生、大豆为例,介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性及脱敏技术;第二部分主要介绍动物食物过敏原的研究,以牛奶为例,介绍过敏原.....
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简单的科学 关于食物链 谁吃了幼苗
(英)曼宁著2012 年出版31 页ISBN:9787530457450《简单的科学》是一套专为幼儿阶段的小朋友创作的儿童科普读物,它以独特的视角、新奇的创意、别致的图画、有趣的故事,将抽象的科学概念讲解得极其生动形象,可以说是将科学概念与儿童生活和精美图画完美结合的...
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森林里的香蕈与皮耶尔先生 普罗旺斯食物恋
(日)岛静代文;(日)柏木里枝图;陈娴若译2000 年出版137 页ISBN:7806610758面对犹如印象派风景画的普罗旺斯景致,一名东方女子忘情于南法美食二十余年。鲜丽的风景、独特的美味,似声声音符,从南法茂密的森林中向我们飘来……...
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西藏农村公共产品供给研究 以农牧区四基供给为例
郑洲著2009 年出版318 页ISBN:9787561444801本书以公共产品理论为指导,以提高农村公共产品供给效率为研究切入点,探索农村公共产品供给与西藏农村和谐社会建设的内在联系,从而探索构建西藏农村和谐社会的长效机制。...
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食物自有良药 菜市场买到的养生方
彭玉清著2015 年出版189 页ISBN:9787534165986本书针对常见食材进行了系统的讲解,简明清晰地告诉了读者应如何挑选最优质的蔬菜;与此同时,本书还提出独特的“蔬果色彩营养学”,为读者逐一解析不同颜色蔬果的不同营养功效,让读者选对颜色、配对营养、吃对健康...
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