食品安全分析与检测技术

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食品质量安全检验及食品安全认证

本书是为配合食品生产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章，提高企业管理水平和人员素质，开展培训工作而撰写的。全书共十二章，内容包括食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和认证所...

粮油食品质量安全检测技术

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食品质量安全技术标准法规应用指南

国家食品质量安全市场准入指导

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食品安全性与分析检测

本书介绍了食品安全性的概念、研究方法及评价程序，阐述了各种危害食品安全的因素及其检测方法，并提供了相关的法律与法规。

粮农组织食品及营养论文 76 保障食品的安全和质量 强化国家食品控制体系指南

食品质量安全市场准入制度实用问答

动物源性食品质量安全检验

本书详细介绍了动物源性食品质量安全检验方法、无公害动物源性食品质量标准等。

出口食品生产企业安全卫生质量管理学习读本