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最新油脂工业大全

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郁仁贻编译2222 年出版647 页ISBN：
油脂高温水解

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（苏）М.В.依罗多夫等合著；刘玉英，李永蕃合译1955 年出版124 页ISBN：15065·食5·（33）
油脂化学

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（苏）季诺维耶夫（А.А.Зиновъев）著；南京工学院食品工业系油脂教研组译1958 年出版592 页ISBN：15042·276
油脂加工

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（意）贝拉蒂尼著；刘大川译1988 年出版460 页ISBN：7504401579
植物油脂生产

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王载纮著1959 年出版42 页ISBN：15042·574
油脂工厂设计手册下册

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2222 年出版0 页ISBN：
油脂生产技术

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陈骿声主编；陈永楠编1993 年出版341 页ISBN：7502510796
油脂化学

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汤逢编著1985 年出版234 页ISBN：7425·3
油脂氢化技术

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田星文编1987 年出版209 页ISBN：15042·2086
油脂化学

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张根旺主编1999 年出版265 页ISBN：7500539533