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（日）松尾美由纪著；云卿译2018 年出版79 页ISBN：9787122305572
寿司小巧可爱，简单美味，摆在桌上既显眼又美观。漂亮的黄色鸡蛋丝，可爱的花状藕根，微甜的粉红色鱼松，卷成玫瑰形的鲑鱼刺身。本书收录了众多多彩美丽、制作简单、大人小孩都爱吃的寿司。在大家都喜欢的传统口味中...
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（德）Marlisa Szwillus编著 杨婷琪译2003 年出版35 页ISBN：754331472X
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张政智，朗月英著2016 年出版144 页ISBN：7554214633
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郭鸿志著2001 年出版173 页ISBN：7806188223
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张海，陈东等编著2007 年出版79 页ISBN：7504849626
本书介绍了以丰富的食材为原料制成的寿司100余款，制作简便，风味各异。
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双福编著2005 年出版95 页ISBN：7504845833
本书介绍了数十款寿司。
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蔡全成著2010 年出版90 页ISBN：9787122071187
本书详细介绍了握寿司、饭团、卷寿司。
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（韩）南春华著，李倩，沈丽译2009 年出版147 页ISBN：9787543657748
韩国寿司王南春华为您奉上多彩多样的寿司大餐，简单易学，非常适合家庭制作。相信一定能够给你的餐桌增添不少亮色。
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郑明淑作者；鞠雪姬绘者；曹玉绚译者2013 年出版37 页ISBN：9570842113
