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食品安全与质量控制
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周映艳主编2007 年出版273 页ISBN：7501960399
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联合国粮食及农业组织编著；邰伟东等译2006 年出版209 页ISBN：7802330947
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刘雄，陈宗道主编2009 年出版247 页ISBN：9787122060136
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张晓燕编著2010 年出版154 页ISBN：9787122090218
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蔡花真，张德广主编2008 年出版248 页ISBN：7122025667
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