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小岛老师的美味点心秘诀
（日）小岛留美著；李倩，李瀛译2014 年出版95 页ISBN：9787538183801本书详细介绍了日本烘焙名师小岛留美的美味点心烘焙秘诀。包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心，简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心，就可以做出和书中一样美味的曲奇、妙芙和蛋糕。此外，书...
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美味可口的蛋糕、点心、派
（日）太田瞳著；葛莉，谭颖文译2010 年出版87 页ISBN：9787538163018本书介绍了59种变化多端小点心，包括了美味可口的蛋糕、点心和派等烘焙小点心，十分适合新手制作。此外，步骤图和小叮咛也让读者一目了然，可操作性强。...
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自己动手做美味的高级点心
（日）辻口博启著；李瀛译2011 年出版119 页ISBN：9787538164824本书以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方，让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道，同时，本书还配有精美详细的步骤图，使得读者一目了然，增加了实用性和可操作性。...
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小学生的厨房美味魔法术 点心篇
（日）村上祥子主编；杨晓红译2016 年出版127 页ISBN：9787534046209本书适合全家亲子共读，一起动手操作！全书介绍制作点心的实验，好像有魔法一般不断给孩子带来惊喜，全都是可以吃的实验，享受自己动手的乐趣！村上祥子，日本料理研究家、管理营养师。在母校福冈女子大学担任营养指......
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孟老师+5位烘焙达人的幸福点心
点心志编2011 年出版127 页ISBN：9787122118622孟老师和5位烘焙高手用最简单的工具、最细致的语言、最贴心的独家小秘诀帮助您完成整个烘焙的全过程。您想不到的细节，达人们都会帮您想到，即使您没有烤箱、没有电子秤，烘焙高手们一样可以教您做出美味的点心...
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雅米老师的3步骤点心
（日）雅米著2010 年出版96 页ISBN：9787538164817雅米老师的3步骤点心，不需要烤箱、做法简便。 还有这种做法！使用小烤箱．平底锅．微波炉来烹调的令人吃惊的简单食谱！即使没有用具，也没有时间但以1, 2, 3, 就能完成全世界地道的面包与果子！能迅速完成的速发面包？......
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超美味 手作点心的食与爱
（日）石田佳子著；吴奕译2018 年出版196 页ISBN：9787229127961这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法，包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致，将点心的深奥美味...