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养瘦 能吃能睡还能瘦的健康瘦身妙招
焦亮主编2016 年出版423 页ISBN：9787539057651本书要告诉大家的是：站上体重计就是你减肥错误的开始——多穿紧身衣，洗澡时脱光面对镜子检查自己的身材比较实际；一碗汤就能解救你的水肿问题——脸老是浮肿，身上的肉摸起来松松的，其实一碗汤就能将你从水肿里解...
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真相 3 我们究竟还能吃点儿啥？
（日）安部司著2010 年出版162 页ISBN：7506040018去年的“三鹿奶粉”事件让我们对自己的饮食有了更高的关注，在付出了沉重的代价之后，我们深刻认识到了食品添加剂这一健康杀手的真面目。我们吃的汉堡、方便面，喝的果汁是怎么做出来的？怎样才能吃上安心又安全的...
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我们还能吃什么 百问食品添加剂与食品安全
杨冠丰，张殷全编著2012 年出版272 页ISBN：9787535956699本书针对社会广泛关注的食品安全问题，以问答的形式，专业、详细而全面地对食品添加剂的有关疑问进行了科普。介绍了食品添加剂的基础知识和我国食品添加剂的主要种类及我国对食品添加剂的管理措施和有关政策。...
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时尚历史 能吃的历史
王题著2011 年出版366 页ISBN：9787513402132本套书的目的是使历史真正的立体起来，不但恢复历史及历史中人的“个性”，甚至还要恢复他们的“表情”。《能吃的历史》是其中讲述烹饪史的一册，该书稿不仅介绍了食材、烹饪手段的演进发展。...
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舌尖上的战争 食物、战争、历史的奇妙联系
李从嘉2018 年出版248 页ISBN：9787547252864《舌尖上的战争：食物、战争、历史的奇妙联系》以因美食而起的战争趣闻和历史轶事为切入点，对食物、战争、历史、社会几者之间的密切联系进行了深入浅出的解读，向读者展示美食为人类历史发展进程带来的一系列变...
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沉默的食物 如何保障舌尖上的安全
武庆新编著2014 年出版272 页ISBN：9787563940493本书详细阐述了食品安全各个方面的知识，从食品生产到安全管理，以及食品基本知识和食品安全事件等，涉及范围较广，是一本普及食品安全知识的读本。本书以食品工业化和产业化的推进为背景，着眼于人们平时常见的”另...
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舌尖上的危险 3秒钟辨别有害食物
林海编著2013 年出版254 页ISBN：9787510435966屡禁不止的食品安全事件，刺痛着国人的神经：一斤肉，很可能遭遇过瘦肉精的围攻；一斤蔬菜，也有可能含有高浓度的激素；一瓶饮料，你喝下的有可能是塑化剂。本书将揭露形形色色的食品安全问题，教你快速识别有害食物......
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舌尖上的“毒食” 越吃越恐怖的N种食物
李哲编著2013 年出版167 页ISBN：9787308111430本书是一本教你如何安全饮食、越吃越健康的书，书中介绍了有关饮食禁忌、食物的正确的食用方法、有毒食物、问题食品、食物搭配禁忌，以及营养专家的权威建议等内容。家庭常备这样一本安全饮食书籍，可以让人们获...