大约有7,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0223秒)
为您推荐:
食品冷冻冷藏工艺
冷库与冷藏技术
冷冻空调技术
食品加工技术
烘焙食品加工技术
烘焙食品加工技术第2版
-
蔡钺候,舒家声编1978 年出版184 页ISBN:14119·1306
-
钱应璞编著2008 年出版455 页ISBN:9787122010957
本书凝聚了编者二十余年来对药品干燥技术的深入研究。作者从药品冷冻干燥工艺系统的设计、制造、试验、验证和实践的各个层面详尽论述。本书可供从事冻干药品的制造、管理、设计、工程等相关工作者的技术人...
-
赵传孝等编著1990 年出版827 页ISBN:7800442535
-
王叔淳编著1988 年出版591 页ISBN:7502503765
-
郑世荣等编写1995 年出版215 页ISBN:7536404271
-
王叔淳主编1994 年出版608 页ISBN:7502513086
-
郑世荣主编;郑世荣,詹景威,单美蓉,龚泽涵编写1986 年出版232 页ISBN:14298·83
-
李波主编2017 年出版255 页ISBN:7502643522
-
朱坚,邓晓军编著2007 年出版368 页ISBN:7502593144
本书介绍了食品安全检测的相关知识,检测技术,并附有大量实例。
-
李波主编2007 年出版264 页ISBN:7502626565
本书介绍食品生产加工中的安全与卫生操作规范、安全预防措施等内容。