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就业训练烹饪专业统编教材饮食营养与卫生

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劳动人事部培训就业局1987 年出版184 页ISBN：
计划生育公务员培训专业修课教材试用教材计划生育技术与生殖保健

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李宏规主编1998 年出版191 页ISBN：7800794598
全国高等医药院校试用教材营养与食品卫生学供卫生专业用

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武汉医学院1981 年出版460 页ISBN：
中等卫生学校试用教材 X线物理与防护供放射技士专业用

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马延洪主编1984 年出版316 页ISBN：
全国高职高专护理类专业“十三五”规划教材病原生物与免疫学

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杨朝晔，张亚光2018 年出版346 页ISBN：9787521401387
中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材烹饪营养与卫生

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谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992
结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
全国中等卫生学校试用教材劳动卫生与职业病学供卫生医士专业用

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本书编写组1980 年出版322 页ISBN：
临床放射学放射科医师函授专业大专试用教材 X线物理与防护

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北京医科大学中华医学会放射学会编1988 年出版305 页ISBN：
中等卫生职业技术学校教材流行病学与传染病学供乡村医士专业用

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汪时哉，刘嘉福1988 年出版162 页ISBN：
高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材烹饪营养教程

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何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556
本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...

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