中国食品标签用营养素参考数值

本书是由中国营养学会组织专家编写应用性指导书，用于指导食品生产工业、营养工作者、消费者科学合理应用营养学的知识，科学合理选择食物和安排日常膳食。...

化学药品和治疗用生物制品研究指导原则 试行

中国药学菌种目录 2004版

本书较全面的登载了目前国内常用的各类药用微生物名录。

基于制度安排的中国食品安全治理研究

本书从理论和实证层面分别对政府、食品供应组织和社会中间组织在食品安全治理中的行为及其绩效进行了研究，分析了这三类组织在食品安全领域非合作行为发生的制度因素，以及对中国食品安全治理整体绩效的影响。...

中国传统康复技能 供康复治疗学专业用

本教材为全国高等院校中医药类专业（本科）卫生部“十二五”规划教材，主要供康复治疗学等专业用。本教材系统介绍了中国传统康复技能的发展简史、传统康复技能的基本理论与指导思想、经络腧穴理论，以及临床常用的...

中国传统医学伦理体系的科学性研究

基于社会失范治理的中国食品安全监管研究

本书立足于法学、公共管理学、社会学等有关社会科学理论和现行主要食品安全法律法规的规定，从化解社会失范的视角对中国食品安全监管进行了深入研究。全书综合采用采用实证法、比较法、文献分析、调查研究等...

经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究

本书就我国20世纪90年代后，市场经济改革开放过程中，食品药品质量安全的市场失灵与政府管制为内容，论述了其一般理论、政府管制的历史变迁与成效分析等存在的主要问题及其成因，最后提出了完善的政策建议。...

内分泌系统药物及治疗用生物制品的临床应用

食品卫生培训教材 供食品行业从业人员培训用