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餐桌上的科普 番茄探秘
(韩)郭善珠文;(韩)申田美图;李小晨译2015 年出版33 页ISBN:9787109203624本书以绘本的形式,图文并茂地讲述了番茄的种植特点、不同品种、如何收获,怎样运输,不同国家番茄可以做成的美食,列入番茄酱、番茄汤等。以孩子的视角,生动有趣地介绍了番茄的相关知识,是一本非常适合亲子阅读和.....
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餐桌上的科普 马铃薯驾到
(韩)金正喜文;(韩)崔有美图;李小晨译2015 年出版33 页ISBN:9787109203587本书以绘本的形式,图文并茂地讲述了土豆的种植特点、不同品种、如何收获,怎样运输,不同国家土豆可以做成的美食,太空育种等有趣的科普知识,以孩子的视角,生动有趣地介绍了土豆的相关知识,是一本非常适合亲子阅......
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餐桌上的科普 多才多艺的小麦
(韩)徐宝贤文;(韩)申宝英图;李小晨译2015 年出版33 页ISBN:9787109203594本书以绘本的形式,图文并茂地讲述了小麦的种植特点、不同国家可以做成的美食等有趣的科普知识,以孩子的视角,清新可人的画风,生动有趣地介绍了小麦的相关知识,让孩子对小麦能有一个全面而崭新的认识、了解,帮助.....
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水产养殖与安全科普丛书 食用水产品
王彦波,王丽霞,张岩等著2015 年出版240 页ISBN:9787110092545水产品随着人们生活水平的提高,日益受到青睐,结合我国水产品食用的现状,撰写和出版《食用水产品》。内容围绕丰富多彩的水产食品(鱼类、虾蟹类、贝类、藻类);水产食品营养知多少(蛋白质—生命的象征、脂肪敌人......
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水产养殖与安全科普丛书 真假水产品
王彦波,王丽霞,张岩等著2015 年出版190 页ISBN:9787110092538目前存在的水产品安全问题已经成为消费者关注的热点,严重的可以引起消费者自身的安全,因此水产品评价方法与甄别具有显著的必要性和紧迫性,针对这一现状,本书内容包括个性的体验(色、香、味、形);天然毒素知多......
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水产养殖与安全科普丛书 池塘微生物
王彦波,傅玲琳,王丽霞等著2015 年出版148 页ISBN:9787110092521池塘微生物对于水产养殖具有重要的作用和意义,针对现实中池塘微生物存在的问题,撰写了相关的内容,包括池塘中的精灵—微生物(池塘中微生物的来源、分布和“外星人来袭”之客家微生物);池塘中微生物的家族(睁大......
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餐桌上的养生野菜速查全书
健康养生堂编委会编著;曹军,于雅婷主编2015 年出版141 页ISBN:9787553732206近年来,野菜逐渐受到重视,被称为“无公害的蔬菜,防病治病的良药”,很多饭店都将野菜作为另类菜招引顾客。为了让读者认识、敢吃、会吃野菜,我们编写了本书。人们耳熟能详的野菜有鱼腥草、蕨菜、蒲公英、车前草、...