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科学小厨房 与美食结合的有趣科学
(美)安娜·麦克卡伦著;(美)丽萨·赫尔南德斯绘;许庆莉译2015 年出版44 页ISBN:9787304074074本书为科普读物,用食物讲科学知识,将各种美味和有趣的科学知识结合起来。
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15个谜团 秘境观察
徐滔,杜军主编2011 年出版132 页ISBN:9787514300758本书是根据北京电视台的同名栏目改编的图书,针对热点话题以浅显的方式进行科学探讨。树立正确的科学观,是一部难得的科普读物。
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极客趣谈 1 创意料理与营养美食
(美)杰夫·波特著;潘玉琪译2016 年出版394 页ISBN:9787302419129这是写给程序员和非程序员阅读的食物科普读物。作者是一名爱下厨房的软件工程师,喜欢琢磨食物背后的科学道理,更爱实践。作者用软件开发领域常用的术语和行话来描述,读起来让人忍俊不禁,颇有共鸣。...
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青少年百科 学会观察
国家新课程教学策略研究组编写;顾永高主编2004 年出版181 页ISBN:7537310831本书汇集了科学知识、人文地理、文学历史、体育、娱乐等各类知识让广大中小学生随时随地、开开心心、轻松学习百科知识。
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