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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN:9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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“马克思主义基本原理概论”课全程导学
杨慧民,胡光主编2011 年出版180 页ISBN:9787561164075本书配合高等教育出版社2010年版《马克思主义基本原理概论》课本,汇编学习材料,包括要点扫描、核心案例、哲理美文、名著研读、考核题库等相关学习内容,结构明晰、讲解透彻,为在校大学生的马克思主义基本原理的...
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马克思主义基本原理教学指导手册
沈洪英主编2007 年出版213 页ISBN:9787810936668本书以教育部统编教材——《马克思主义基本原理》一书为依据,结合教学实际情况编写此书。全书以原材料的章节为单元分为八章,每章分为教学概述、基本概念、基本理论和问题、辨析题、选择题五大部分。此书是一...
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《马克思主义基本原理概论》实践教学指导手册
严耕等主编2011 年出版232 页ISBN:9787200086126本书在设计《马克思主义基本原理概论》课程实践教学时,主要注重了课堂教学手段、形式、方法的引导、建议,目的在于使一些艰深抽象的理论问题或者虽然表面上简单却容易使人在实践中产生迷惑的问题在这些活泼多...