饭店培训教程 增订：西餐礼仪修养-餐桌上的学问

餐桌上的十面埋伏

《餐桌上的十面埋伏》从食品的九个领域向消费者全面介绍了食品中存在的安全隐患，并每节配有“识别诀窍”、“生活小百科”等内容，实实在在地帮助消费者提高辨别劣质食品的能力。书中内容借鉴了大量的真实报道...

让中国丰富世界餐桌出口农产品技术性贸易措施研究

本书从世界农产品市场和中国农产品出口贸易的现实出发，对国际农产品技术性贸易措施的内涵、性质、形式、产生机制和影响机理做了深入地分析，对国外农产品技术性贸易措施对我国农产品出口的影响，以及所应采取的...

商宴之道 在餐桌上搞定生意！

本书介绍商务宴请知识。

给地球餐桌 世界餐饮业大王成功之谜

为了百姓的绿色餐桌

本书是进入新世纪以来，作者发表的各种文稿的汇集，分四章：第一章我国农产品流通的现状、问题和对策；第二章我国农产品批发市场的发展、建设与管理；第三章建设“绿色批发市场”的探索；第四章关于农产品流通的企业.....

钞票上的中国近代史

中国历史上的大航海

本书以历史发展为主线，记述了中国人民对海洋的认识、探索与开发。

东西论衡 天平上的中国

北京泛亚太投资代理有限公司文化事业部策划。

中国企业：新起点上的突破