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学校食堂食品安全管理体系的建立和实施
徐金强,林旭昌,朱强华著2005 年出版235 页ISBN:7894901121本书系统地探讨了食品安全的定义、食品危害与控制,分析了ISO22000食品安全管理体系标准的特点,阐述了如何理解和应用ISO22000食品安全管理体系标准。...
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常青藤 广东食品药品职业学院教育研究和教学改革论文集
严振主编2008 年出版498 页ISBN:9787811350371本书为广东省食品药品职业学院论文集,主要从高职高专角度探索职业教育改革的新思路。
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美国中学核心理科教材 生命科学 微生物和植物
(美)比格斯著;施忆译2011 年出版166 页ISBN:9787534141829本书系由美国著名图书出版公司McGraw Hill出版,供美国初中学生(6-8年级)使用的科学教材。该套教材内容充分反映了当今迅猛发展的科学技术新思想与新成果和不断变革的科学教育新理念与新方法。...
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