油脂

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  土法榨油的设备革新 第3集

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  粮食部油脂局加工处，轻工业部食品局油脂处编1960 年出版44 页ISBN：15042·1038

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  土法榨油设备革新 第2集

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  粮食部油脂局加工处，轻工业部食品局油脂处编1959 年出版40 页ISBN：15042·765

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  水产油脂及水产加工品的氧化与抗氧化剂

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  露木英男著1963 年出版27 页

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  榨油先进经验 1958年汇集

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  全国油脂增产委员会办公室编1958 年出版256 页ISBN：15042·291

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  油料的综合利用

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  轻工业部食品局油脂处编1959 年出版110 页ISBN：15042·601

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  用水代法制多种食用植物油

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  轻工业部食品局油脂处编1959 年出版44 页ISBN：15042·612

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  新型油脂生产关键技术与典型范例

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  郑建仙主编2006 年出版199 页ISBN：7502354220

  本书立足科学性，实用性，简明性，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对相当长时间内油脂生产技术的发展都具有重要的指导价值。可供食品工业，生物化工，粮油工业等参考价值。...

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  中等粮食学校教材 植物油料化学及油脂化学 上

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  沈丹萍主编1995 年出版400 页ISBN：7504423475

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  棉籽制油及其综合利用

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  轻工业部食品工业局油脂处编1959 年出版32 页ISBN：15042·781

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  全国第五次油脂工业会议资料选辑 油脂浸出法的经验

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  轻工业部食品局油脂处编1959 年出版40 页ISBN：15042·552

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  油脂加工技术革新工具

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  贵州省粮食厅编1960 年出版44 页ISBN：15115·104

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  陶瓷油脂浸出设备的制造与安装

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  薛锡祺等编1959 年出版20 页ISBN：15042·701

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  土法榨油设备革新 第1集

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  粮食部油脂局加工处，轻工业部食品局油脂处编1958 年出版82 页ISBN：15042·456

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  油脂化学

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  徐学兵等编著1993 年出版364 页ISBN：7504416118

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  学习苏联的先进油脂技术 油脂译丛 1

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  河北省工业厅编1957 年出版64 页ISBN：15080·10

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  中等粮食学校教材 植物油料化学及油脂化学 下

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  沈丹萍主编1995 年出版605 页ISBN：7504423475

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  全国第五次油脂工业会议资料选辑 机榨油厂的技术革新

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  轻工业部食品局油脂处编1959 年出版28 页ISBN：15042·559

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  土法制造肥皂和甘油的先进经验

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  轻工业部食品局油脂处编1958 年出版40 页ISBN：15042·520

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  土法榨油工艺先进经验

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  轻工业部食品局油脂处编1959 年出版62 页ISBN：15042·628

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  贝雷油脂化学与工艺学 第6卷 油脂的工业产品与非食用产品 第6版

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  （加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版372 页ISBN：9787518412112

  《贝雷油脂化学与工艺学（第六版）》为六卷本，对相关主题进行了全面的描述。第六卷论述油脂的非食用用途，有生物柴油、液压油、润滑剂、油墨以及脂质药物和化妆品用途的章节，其中一个章节是关于大豆油在可食性薄膜...