营养

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  营养与食品卫生学

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  黄居来，赵建民，林正科，庄振东，刘玲，郭华波，梁秀芹编著1999 年出版291 页

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  儿童成长营养食谱

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  《天天厨房》节目组编著2005 年出版61 页ISBN：7806468412

  本书介绍的每道菜肴将特别列出菜肴所起到的营养作用，并且提供每道菜肴的制作方法，以及营养成分分析，提供给读者以理论上的科学依据。同时介绍菜肴制作中的要注意的关键点，以及餐饮小博士：对菜肴营养的辅助介绍、...

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  幼儿营养配餐200种

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  李燕，施尧编著2006 年出版126 页ISBN：7532382850

  本书介绍了1-3岁幼儿所需的营养素，如何选择适合幼儿的各种食物，烹调时的注意事项等。同时介绍了200种幼儿营养配餐，包括食物组成、烹调方式和保健作用。...

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  家庭营养小百科

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  宁先云，亦木主编；刘芳琴，李连德编写1990 年出版316 页ISBN：7805282999

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  营养配膳指南

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  董世坤编1988 年出版157 页ISBN：7535704093

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  食品·营养辞典

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  赖滋汉编著1982 年出版431 页

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  饮食、营养与癌症

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  俞鲁谊，吴德钜编著1987 年出版163 页ISBN：750155336X

  本书为教学辅导用书。

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  新婚夫妻营养配餐

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  王慕同等编著1990 年出版227 页ISBN：7800451666

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  强化营养蔬菜栽培技术

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  宋元林，武道留编著1998 年出版113 页ISBN：7806292713

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  婴幼儿营养百科

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  董守红编著2005 年出版689 页ISBN：7802022142

  本书按年龄段，从0～1岁，1～2岁，2～3岁和特殊儿童的有关营养方面的问题，用焦点问题，专家建议和忠告及营养食谱等形式分门别类进行了详尽的阐述和介绍。...

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  小朋友最爱吃的营养点心

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  辜惠雪编著2004 年出版96 页ISBN：7541820768

  本书展示2004年最新秋冬时装，有大衣、风衣、套装、西装等。

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  营养师必读

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  蔡东联主编2006 年出版982 页ISBN：7509101514

  在当今人们越来越关注营养与健康的时代，营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和青睐。全面、系统地掌握最新的营养知识，是对营养师的业务技术基本要求。本书从基础营养篇、人群营养篇和疾病营养篇3个方面，...

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  儿童营养与营养性疾病

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  洪昭毅编著2003 年出版175 页ISBN：7542725319

  本书分为营养与健康、婴幼儿喂养、营养性疾病和饮食性疾病共四章。对指导家长正确喂养婴幼儿和儿童，保障儿童健康，减少营养性疾病，具有一定的指导。...

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  营养厨房 家庭常用保健食物手册

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  郑振鸿著2002 年出版436 页ISBN：7505718355

  本书主要内容包括：总论；适合一般人的食物(性平)；适合热性体质的食物；适合寒性体质的食物；适合偏寒体质的食物；适合偏热体质的食物共六章。...

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  婴幼儿营养食谱

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  张湖德编著2006 年出版404 页ISBN：7802022665

  饮食营养是儿童成长的物质基础，本书从新生儿的营养食谱、婴儿的营养食谱、幼儿的营养食谱、学龄前小儿的营养食谱向个方面着手，既有营养与膳食方面的指导，又有手把手教你膳食的制作，牢牢把握“吃出健康”这一主...

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  膳食与营养

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  健康报“知识与健康”组，中央电视台“为您服务”组编1987 年出版206 页ISBN：7538100741

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  植物营养研究方法

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  毛达如主编2005 年出版483 页ISBN：7810668781

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  营养保健

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  德菲斯（Davis，A.）著1991 年出版297 页ISBN：7506208261

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  营养菌菇食谱

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  于晓华主编2006 年出版124 页ISBN：7505413864

  营养和健康是时下人们最为关心的话题：什么有没有营养啊？有没有化学添加剂呀？是不是绿色食品啊？等等，说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标，一方面说明人们的生活水平提高了，另一方面也说明了人们的养生意...

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  食物营养与健康 7 山珍篇

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  中一贝，刘慧懿主编2001 年出版250 页ISBN：7504717681

  本书介绍了山珍类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。