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理论
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食品挤压理论与技术 中
魏益民，康立宁，张氽著2009 年出版268 页ISBN：9787501970094挤压组织化技术是一种集原料的混合、输送、熔融、挤压成型等多种加工单元于一体的非传统食品加工技术，具有高效、节能、清洁以及加工产品多样化等优势。通过挤压组织化技术可以改善蛋白质的质地、口感和营养...
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区域工业结构升级理论与实证研究
张玉春，马军著2009 年出版308 页ISBN：9787311033354本书在比较分析国内外工业结构升级理论研究成果的基础上，对江苏工业结构升级进行多层次多角度的系统研究。本书从系统论的角度出发，提出区域工业结构升级的本质是构建先进的工业生产力系统。应用系统演化方法...
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当代中国改革发展的理论与实践 邓小平理论学习研究
王学君主编2002 年出版273 页ISBN：7306018973本书围绕当代中国改革和发展这一论题，阐述邓小平理论的基本思想，以及在邓小平理论的指导下中国改革和发展取得的巨大成就，并从理论和实践的结合上全面反映第三代中央领导集体与时俱进、开拓创新及其对邓小平理...
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薪酬管理：理论与实务
刘爱军主编2008 年出版253 页ISBN：7111247809本书作者结合自己在企业开展培训和咨询的实际经验，站在总体薪酬的角度，创造性地提出分层 分类 分模块的薪酬体系设计模式。本书内容主要包括薪酬管理概述、薪酬设计基本原理、基本工资设计与管理、津贴设计与...
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常用应用文体理论与实践
姜深香，马广原著2008 年出版248 页ISBN：9787811312720本书打破应用写作理论框架与实践研究的常规，选取黑龙江省内2004年以来的应用写作案例作为理论分析和实践研究的主体，使应用写作理论应用与实践操作贴近现行机关、团体、企业单位中的应用写作实际，在空间范围的...
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中等职业教育理论的建设与素质教育
郭永善著2008 年出版170 页ISBN：9787561056295本书对我国中等职业教育的理论问题和实践问题进行了深入细致的探讨，主要内容包括职业教育的心理建设、教育的本质和职业教育、中职教育的现状分析及素质教育研究。...
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“双元制”职教模式理论与实践
杨秀英著2009 年出版258 页ISBN：9787501187348本书介绍上海电子职业学校通过对德国“双元制”职教理念的引进和大量的探索实践经验及收到的明显成效。对两国职教模式的异同作了深刻的论述，本书对我国职业教育的发展有借鉴作用。...
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