酒店管理

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  酒店管理研究 酒店人力资源管理

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  吕勤主编2015 年出版305 页ISBN：9787563732111

  本书为北京第二外国语学院人力资源管理专业硕士研究生的论文合集。论文从多视角研究人力资源管理，虽然六篇论文主题各异，但都属于人力资源管理研究大类，其立论和研究结果都对当前旅游接待业企业的发展具有一定...

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  国际酒店管理制度典范-WTO下中国酒店管理指南 第3卷

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  夏于全主编；曾晓益，赵向标副主编2002 年出版1356 页ISBN：7806065202

  本书介绍现代化酒店构架管理体系，提供一种高效率的酒店经营运转模式，为WTO下中国酒店业参与国际竞争提供指导。

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  高等学校酒店管理专业本来系列规划教材 酒店康乐服务与管理

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  黄安民主编；吴耿安，黄丽娟副主编；黄安民，吴耿安，黄丽娟，魏丽娜，王立进等编委2016 年出版173 页ISBN：7562496687

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  名菜精华 中西点心

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  福建敬业酒店管理有限公司编；陈建新主编；林国珊编著1997 年出版60 页ISBN：7533509013