技术

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  食品微生物检验技术

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  王廷璞，王静编著2014 年出版231 页ISBN：9787122190215

  本书分为上篇和下篇。上篇为微生物检验技术基础，包括光学显微镜的使用、革兰氏染色、真菌和放线菌的形态观察、微生物的测微与显微计数技术、培养基的制备、消毒与灭菌技术、菌种的保藏等内容；下篇具体介绍食...

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  NGB核心网技术

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  孔勇，邓琛，刁利，王文龙编著2014 年出版263 页ISBN：9787302346340

  本书较全面地介绍了光纤通信系统的工程、技术问题，侧重宽带、多媒体、高速通信的新技术，尤其是介绍了全光网络技术方面的问题，尽量化制造工艺、器件工作机理和有关数学理论。...

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  有机蔬菜栽培实用技术

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  徐卫红主编2014 年出版278 页ISBN：9787122198235

  本书系统介绍了有机蔬菜生产对种苗、土壤、灌溉水及施肥的基本要求，有机蔬菜病虫草害防治的基本原则和防治主要方法，有机蔬菜产品的采收、贮藏和保鲜技术等基础理论；详细介绍了番茄、黄瓜、大白菜、芹菜、西瓜...

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  跨媒体信息技术与应用

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  杨毅，王胜开，陈国顺等编著2014 年出版242 页ISBN：9787121218347

  本书旨在通过对跨媒体信息处理技术的详尽介绍和深入解析，使读者全面掌握跨媒体信息处理系统的原理与实现、技术与应用。本书首先对多媒体及其应用进行概述；随后对互联网信息检索技术进行深入探讨并给出实例；本...

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  中式烹调技术

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  徐涵，安如磬总策划；刘镇宝，王俊峰主编；武军，刘海英，曹星星等副主编2014 年出版200 页ISBN：9787560633541

  本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作，共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...

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  电气运行与检修技术

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  张玲，程树仁，张振等编著2014 年出版194 页ISBN：9787512350571

  全书共分八章节，分别阐述了发电机运行、大型发电机励磁系统的运行、变压器运行、发电厂主接线及其高压配电装置的运行、厂用电系统的运行、蓄电池直流系统运行、继电保护运行和自动装置运行方面的一些问题，基...

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  VB通信编程技术

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  刘心红，赵忖，张昕编写2014 年出版265 页ISBN：9787511426703

  本书从编程实践的角度详细介绍了Windows环境下利用Visual Basic进行串口通信和网络通信编程的基本方法，并结合当前串口通信与网络通信发展的趋势，通过一系列应用实例，介绍了串口与网络TCP/IP、远程控制与监测...

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  钳工技术

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  王恩海主编2014 年出版293 页ISBN：9787564087616

  钳工技术教材根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范——钳工》，结合高职高专机械类各专业的课程设置和教学要求，选定的主要内容为：钳工基本概念、钳工常用工具和量具、划线、锯削、錾削和锉削、钻孔、扩孔、锪...

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  从零开始学技术 建筑电工

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  孟文璐主编2012 年出版281 页ISBN：9787113139162

  本书是按住房和城乡建设部、劳动和社会保障部发表的《职业技能标准》、《职业技能岗位鉴定规范》内容，结合农民工实际情况，将农民的理论知识和技能知识以知识点的形式，系统地介绍了电缆线路、电气照明器具、电...

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  转基因猪制备技术

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  魏庆信，郑新民主编2013 年出版291 页ISBN：9787109181014

  该书从猪配子与胚胎操作和基因工程等两项基础技术入手，系统地阐述了转基因猪的构建、转基因猪的检测、安全调控、安全管理及新品种培育等理论和方法，其内容既有编著者自身研究工作所形成的成果，也包涵了目前国...

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  技术资料汇编 金属爆炸加工技术

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  第三机械工业部第三○一所，第七机械工业部第七○八所编辑1974 年出版93 页

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  公差与测量技术

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  王红主编；陈毕双参编2012 年出版195 页ISBN：9787111377061

  本书根据高职院校、高级技工学校教学计划和教学大纲编写，主要内容包括：测量技术基础、极限配合及尺寸检测、几何公差及检测、公差原则、表面粗糙度及检测、圆锥公差配合及检测和螺纹结合的公差及检测。...

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  薄煤层开采理论与技术

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  闫卫国主编2013 年出版251 页ISBN：9787502043056

  本书在综合分析国内外薄煤层开采技术与发展趋势的基础上，对我国薄煤层开采理论与技术进行了系统阐述，主要内容包括矿山压力显现与围岩控制、薄煤层开采方法、薄煤层综合机械化开采技术、薄煤层综采设备选型与...

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  简明施肥技术手册 第2版

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  褚天铎，刘新保，汪洪等编著2014 年出版466 页ISBN：9787508287270

  本书内容包括：本书内容包括：作者根据近10年来肥料品种的更新和施肥技术的发展，对第一版进行了修订。内容包括：施肥的重要性，肥料的种类，主要作物施肥技术，保护地施肥与无土栽培，作物缺素症状，测土配方施肥技术，施肥中...

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  技术经济学

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  刘晓君主编2014 年出版326 页ISBN：9787040398540

  本书是西安建筑科技大学“工程经济系列课程”国家级教学团队在长期从事“技术经济学”国家级精品课程的教学实践、教材建设、教研教改、工程咨询过程中形成的主要教学成果。根据工商管理专业标准和规范的要...

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  串联补偿工程现场技术

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  王奇主编2014 年出版135 页ISBN：9787512353176

  本书在实际串补系统运行经验的基础上，对输电系统串补工程技术进行了总结分析。本书共分六章，第一章介绍了串联补偿技术的发展以及实际工程应用；第二章介绍了串联补偿基本工作原理；第三章介绍了串联补偿系统一次...

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  现代香蕉生产实用技术

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  罗炫兆，苗耀奎主编2011 年出版102 页ISBN：9787511606402

  本书集国内外大量有关香蕉生产栽培方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕香蕉高效生产栽培进行论述。语言通俗易懂，内容先进实用，适合香蕉规模生产种植户和香蕉生产种植企业管理人员和技术人...

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  自动检测技术与应用

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  赵慧娴，范哲超主编；孟建平，张鹏举副主编2014 年出版172 页ISBN：9787564089122

  本书重点介绍各种传感器的工作原理和特性，结合工程应用实际，了解传感器在各种电量和非电量检测系统中的应用，培养学生使用各类传感器的技巧和能力，掌握常用传感器的工程测量设计方法和实验研究方法，了解传感器技...

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  腌腊肉制品加工技术

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  章建浩主编2014 年出版140 页ISBN：9787109185333

  本书在简述腌腊肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种腌腊肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员...

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  高含硫气田井控技术

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  苏国丰编著2014 年出版171 页ISBN：9787511424631

  《高含硫气田井控技术》从普光气田采气井控安全工作的实际出发，较全面的涵盖了普光气田采气井控的基本知识和专业知识，并专门设了一项《法律法规篇》，具有实用、全面、系统等特点。...