技术

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  西式烹调技术

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  刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343

  本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...

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  电脑操作技术一点通

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  怡丹，曹然主编2013 年出版154 页ISBN：9787538869811

  本书语言浅显易懂，概念和功能的介绍形象、生动，在讲解过程中还采用情景式任务驱动方式引导读者学习，并配以清晰、简洁的图文排版方式和丰富的小栏目，使学习过程变得更加轻松、易上手。同时每章最后配有学有所用...

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  机载毫米波三基线InSAR技术

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  李道京，潘舟浩，乔明等著2015 年出版195 页ISBN：9787030443540

  毫米波InSAR技术是近年发展起来的一种新的高精度对地观测技术，尤其适用于获取地表高程信息，在植被高度测量等领域具有良好的应用前景。本书共分9章，系统地介绍了机载毫米波三基线InSAR的系统设计和数据处理技...

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  机电一体化技术

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  刘宏新主编2015 年出版366 页ISBN：9787111510284

  机电一体化是微电子技术向机械工业渗透过程中逐渐形成并发展起来的一门新兴的综合性技术学科，并正日益得到普遍重视和广泛应用，已成为现代工业化生产和经济发展中不可或缺的一项高新技术。机电一体化技术的应...

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  染色打样技术

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  钱建栋主编2014 年出版176 页ISBN：9787566905871

  本书为染色打样实训教程，主要内容包括染料及其选用、常用助剂及选择、染色打样常用仪器设备、来样分析、染色打样基本知识、染色打样工艺设计、对色与调色、基础样卡制作和测配色基础，最后附有染色打样工技能...

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  技术写作 过程与产品 第4版

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  （美）葛森（Gerson，S.J.），（美）葛森（Gerson，S.M.）著2004 年出版562 页ISBN：7040154099

  本书提供了书写成功信函的多种工具。书中的讲解过程循序渐进，辅以各步骤的记录和学生制作的样例，能够帮助读者在工作环境下建立尽可能完美的文档。本书第四版的主要特征包括：各章后附有测试题，帮助学生评价阅读...

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  网球竞赛技术手册

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  周海雄，张剑峰，王凯军等编著2014 年出版267 页ISBN：9787500946694

  本书是为了适应高校网球专业课程建设需要而编写的一部教材。内容包括网球技术官员的职责与工作程序，司线员和球童的工作规范与培养，网球竞赛的组织与管理，国际网球的主要赛事、竞赛编排与竞赛方法，以及网球技术...

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  供配电技术 第2版

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  曾令琴主编；靳建峰，赵渝青，李小雄副主编2013 年出版247 页ISBN：9787040372083

  本书内容包括供配电技术基础知识、供配电系统一次设备、工厂供配电系统电气主接线、供配电二次回路和继电保护、变配电技术与倒闸操作、负荷计算和设备的选择与校验、高层民用建筑供电及安全技术和供配电系...

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  包装测试技术

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  郭彦峰，许文才，付云岗等编著2015 年出版252 页ISBN：9787122240163

  本书为包装工程专业“十二五”本科国家级规划教材，系统介绍了包装材料、包装容器和运输包装件的测试技术。内容包括：包装测试技术概述、纸与纸板性能测试、塑料薄膜性能测试、包装容器性能测试、缓冲包装材料...

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  外科护理技术

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  刘晓东，刘绪荣主编；王文勇，加玉成副主编2011 年出版303 页ISBN：9787564129750

  本书为高职教材，内容有：外科基本护理技术，包括脱水、 钾离子紊乱、酸碱紊乱、外科休克、 局部麻醉、 椎管内麻醉、全身麻醉、手术前、手术中、 手术后病人护理技术。 损伤病人护理技术，包括创伤、烧伤、脑损伤...

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  高级C/C++编译技术

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  （美）米兰·斯特瓦诺维奇著；卢誉声译2015 年出版266 页ISBN：9787111496182

  本书共14章，其中第1章至第4章对多任务操作系统、程序生命周期以及代码重用等重要概念进行介绍，为后续内容做铺垫；第5章介绍了静态库的使用方法及其设计技巧方面的内容；第6章至第11章介绍了动态库各方面的概念，包...

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  园林树木移植技术

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  丁朝华主编2013 年出版199 页ISBN：9787560993737

  本书深入浅出从理论到实践队树木的栽培进行了详细的解说和图片解说，对于植物栽植技术特别是树木移植技术的普遍性、共同性的理论和实践操作方面论述，阐明栽培要点和特别值得强调的事项和步骤，从根本上解决栽培...

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  单片机技术实训教程

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  秦安碧，董钢主编；景兴红，赵友贵，李成勇副主编2015 年出版193 页ISBN：9787564339319

  本书是针对普通高等教育应用型人才培养而编写的单片机技术实训教材，全书采用“项目-任务”模式编写，分为5个项目，包括构建单片机最小系统实训、接口与显示技术实训、定时中断系统实训、硬件应用设计实训、综合...

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  西门子PLC技术完全攻略

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  高安邦，黄志欣，高洪升主编；石磊，张晓辉，陈武审2015 年出版657 页ISBN：9787122215604

  本书以工程应用的开发设计为主线，从实用的角度出发，详尽介绍了西门子PLC技术必需的基础知识，主要包括快速打开PLC技术领域的大门、熟知S7家族PLC的主要硬件资源、了解S7系列 PLC的主要软件资源、掌握S7系列PLC...

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  机电控制技术及应用

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  陈勇，向敏，罗萍，袁威编著2015 年出版367 页ISBN：9787115375872

  本书主要内容包括：绪论、直流电机、机电系统传动力学、直流电机、交流电机、控制电机、电器控制技术、可编程控制器、机电系统中的PC控制技术、机电控制系统设计综合和机电系统实例分析与设计。每章有与电机...

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  施工安全技术与管理

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  宋建学主编2015 年出版302 页ISBN：9787564520359

  本书围绕《危险性较大的分部分项工程安全管理办法》（建质2009[87]号）所列的超过一定规模的危险性较大的分部分项工程范围，介绍相应分部分项工程关键施工技术；以现场调查和统计为基础，分析相关施工环节的安全风险...

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  双聚能预裂与光面爆破综合技术

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  秦健飞主编2014 年出版196 页ISBN：9787517022831

  双聚能预裂与光面爆破综合技术是住房和城乡建设部作为《建筑业10项新技术（2010）》在全国推广应用的具有国际领先水平的新技术。本书对该项具有世界领先水平的新技术无论在理论上还是在实际应用方面都作了较为...

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  国际制造业先进技术译丛 微制造与纳米技术

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  （印）N.P.马哈里（N.P.Mahalik）等著；蔡艳，吴毅雄，冯凯等译2015 年出版390 页ISBN：9787111503576

  本书主要介绍了微机电系统（MEMS）、微光机电系统（MOEMS）、激光技术在微制造中的应用、平版印刷术、体和表面微加工、纳米修整、误差补偿、碳纳米管、微能源化学系统、燃料电池、空间推进微结构、生物传感器等内...

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  基于空间数据的户外增强现实技术研究

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  常勇著2015 年出版139 页ISBN：9787560752471

  本书从空间数据三维可视化的视角，对如何建立基于空间数据的户外增强现实系统的基本理论和技术路线进行了详细的阐述，最后以地下三维管线的可视化为例，采用改进的ARToolKit工具软件为平台，对建立基于空间数据的...

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  SOPC技术与应用

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  康维新主编；潘大鹏，刘柏森副主编2015 年出版239 页ISBN：9787566110985

  本书对于SOPC的重要原理及应用，均辅以精选范例，以增进读者学习成效。此外，本书理论联系实际，每个范例均通过硬件实验验证，以提高读者在SOPC技术方面的应用能力。本书可作为高等院校电子信息类专业高年级本科生和...