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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
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大学信息技术实验指导
鄂大伟主编2005 年出版152 页ISBN：756152353X本书为《大学信息技术基础》的实验指导书，内容包括操作系统windows实验与操作，办公软件office实验与操作，多媒体实验与操作，数据库实验与操作，计算机网络实验与操作和信息安全实验与操作等共18个实验。本书还附...
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薄膜制备技术基础 原著第4版
（日）麻莳立男著2009 年出版336 页ISBN：9787122045881本书全面介绍了与薄膜制备技术相关的各种基础知识，涉及了薄膜制备系统、典型的物理制膜与化学制膜方法，薄膜加工方法以及常用的薄膜性能表征技术等。...
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现代推销技术 第2版
钟立群编著2009 年出版234 页ISBN：9787121083518本书共有八章，内容主要涉及推销原理、推销要素、推销环境与推销模式等基本的推销理论以及寻找与识别顾客、接近顾客、推销洽谈、处理顾客异议、成交与售后服务等推销技术和技巧。 本书理论联系实际，实用性强，...
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核能及新能源发电技术
张灿勇，马明礼主编2009 年出版248 页ISBN：9787508385044本书为全国电力职业教育规划教材。本书对核能发电、地热发电、太阳能光伏发电、太阳能热发电、风力发电、生物质发电、潮汐发电和燃料电池发电技术分别进行了论述，对不同的发电形式从发电原理、系统结构、制...
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