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技术
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薯类精深加工利用技术
陈志成主编2003 年出版226 页ISBN:7502540806薯类精深加工利用技术为淀粉生产、酿造、制糖、制药、纺织、铸造、钻井等行业的发展提供了必要的条件。因此,薯类的加工与刊用受到了世界各国的普遍重视。本书以田述马铃薯、甘薯、木薯的综合加工及深加工实...
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Visual Studio .NET Framework技术内幕
(美)Julian Templeman,(美)David Vitter等著;邓劲生,张晓明等译2003 年出版598 页ISBN:7508412478 -
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制冷技术的原理与应用
王秀松等主编1994 年出版340 页ISBN:7800903214介绍制冷空调常用机器和设备的性能、选择计算及操作管理, 制冷技术在食品冷加工的应用, 冷库的制冷工艺设计, 空气调节及自动控制等.
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