加工

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  普通木材加工机床操作法

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  宋成格编1957 年出版192 页ISBN：15133·33

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  中国加工贸易问题研究 发展、挑战和结构升级

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  郭建宏著2006 年出版379 页ISBN：7802077591

  本书介绍了中国加工贸易的发展，挑战和结构升级。

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  水产品加工与贮藏

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  刘红英主编2006 年出版228 页ISBN：7502589074

  本书介绍了水产品原料学、加工过程中的品质变化、水产品低温加工贮藏技术、水产品脱水加工技术、水产品加工新技术以及化学保鲜技术。

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  安全优质水产品的生产与加工

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  汪秋宽主编2005 年出版314 页ISBN：7109095754

  本书为安全优质水产品的生产与加工。

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  杏栽培与贮藏加工新技术

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  高华君，王少敏主编2005 年出版81 页ISBN：7109101371

  本书介绍了杏栽培与贮藏加工新技术。

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  畜禽肉类加工技术

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  刘玺编著1997 年出版227 页ISBN：7534920558

  暂缺《畜禽肉类加工技术》简介

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  果蔬产品加工工艺学

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  陈学平主编1995 年出版230 页ISBN：7109033147

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  焙烤食品加工技术

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  张妍，梁传伟主编2006 年出版187 页ISBN：7502570691

  本书分类列举了欧洲建筑设计的精美图片、并配有简介的文章。

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  瘦肉型猪生产加工技术

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  李文刚主编2003 年出版438 页ISBN：7810666517

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  数控加工技术

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  舒志兵，陈光明，曾孟雄等主编2007 年出版286 页ISBN：7121037025

  本书是依据高等学校机械类《数控编程》课程大纲编写的，全国20多所高校的专家、教授参与了撰写工作。本书系统全面地介绍了数控加工技术的相关内容，内容翔实、体系新颖，突出了实用性、综合性和先进性。本书共8...

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  苹果贮藏与加工

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  徐怀德，仇农学主编2006 年出版401 页ISBN：7502592555

  本书介绍了贮藏加工用苹果的品质特性、商品化、贮藏技术、加工工艺及其加工产品的市场营销。

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  机械加工技能实训

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  袁梁梁，张晓松主编2007 年出版262 页ISBN：7564009462

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  豆制品加工工艺与配方

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  梁琪编著2007 年出版299 页ISBN：7502599274

  本书介绍了豆类的品种特性，营养特性及加工工艺。

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  肉制品加工技术

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  展跃平主编2006 年出版217 页ISBN：7502586423

  本书讲述了畜禽屠加工技术，肉的构成及其特性，促销技术，肉制品的加工常用辅料以及各类肉制品的加工技术。

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  水产品加工基本知识

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  张信咸，周志云编著1959 年出版64 页ISBN：15042·780

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  Pro/ENGINEER Wildfire零件设计、加工基础与进阶

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  王爱玲，王洪福等编著2007 年出版266 页ISBN：7111208293

  本书从基础入门，到零件的加工编程提供了一个完整的学习过程知识。

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  实用养蜂与蜂产品加工

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  姜玉锁，王丹丹编著2006 年出版195 页ISBN：7508711491

  本书介绍了养蜂的方法及蜂产品的加工技术。

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  肉品简易加工

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  吴锦堂，吴法信编1959 年出版44 页ISBN：15042·745

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  高硫原油加工

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  梁朝林编著2001 年出版156 页ISBN：7801640365

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  工段加工厂

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  冶金工业部建筑局译1957 年出版9 页ISBN：15040·527