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本书从化学的起源开始讲述，通过一个个的小故事，将数学的发展史娓娓道来，其中既有专业的知识，又不落俗套，让青少年学生兴趣盎然。为青少年学生解答了学科发展中的那些里程碑式的发现过程，以及发现者探索学科高峰所...
该教材以书面为主，网络资源为辅，两者互为补充。书面教材共分为13章，在章节编排顺序上 “先静态，后动态”，针对目前多数农林院校的教学目标，精炼地阐述了核酸化学、蛋白质化学、酶、糖类代谢、生物氧化及氧化磷酸...
目录第一章绪论第二章烷烃第三章烯烃和二烯烃第四章炔烃第五章脂环烃第六章芳香烃第七章对映异构第八章有机波谱分析第九章卤代烃第十章醇酚醚第十一章醛和酮第十二章羧酸第十三章羧酸衍生物第十四章丙二酸...
本书是由国家教育部和中国科协共同发起的一项科学教育试点项目，主要针对5～12岁的少年儿童，通过科学小实验，培训幼儿和小学生探索科学知识的兴趣，在做的过程中学习知识，例如“瓶子外壁的水从哪里来？”、“如何能抓...
利用外来物种与本地物种以及人类之间的所产生的你死我活的剧烈矛盾冲突，有时山穷水尽、有时峰回路转，讲述复杂曲折、充满悬念的故事内容，不仅将外来物种起源与分布、主要生物学特征、传播与扩散途径、对本地物...
本教材设计理论教学时数为48～72学时，共分12章，每章按照各类成分结构类型、理化性质、结构研究、提取分离方法、研究实例的顺序进行教学。教材力求内容精练、文字简练，可根据专业教学需要进行选择。...
本教材根据高等职业教育培养目标，从培养应用型技术人才的目的出发，本着“必需和够用”的原则，注重基础，加强应用性，在基本概念、基本理论、基本知识够用的前提下，突出理论和实践的结合。主要内容包括：化学基本概念...
本教材根据编者多年的工作积累并参考了国内外有关文献资料，首先介绍了天然产物提取分离和鉴定的一般方法，然后对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取、分离和鉴定方法、生理活性及应用进行了比较系统的论...
本书根据教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会拟定的《农学门类本科理科基础课程教学基本要求》（化学类课程）编写而成。全书共12章，主要讲述化学基本原理，主要内容包括化学热力学与动力学基础，原子结构...
本教材将四大化学实验的实验室一般知识、化学实验的基础知识、常用化合物物理常数及性质等内容进行整合，内容更加简练。在第一版的基础上，增加了41个新实验，修订了6个实验，增加了部分与新技术、新方法相关的内...
本教材分为5部分：绪论、物理化学实验的测量误差和数据处理、实验测量技术及仪器设备、基础物理化学实验、综合及设计实验、附录。结合目前各院校教学设备情况选编了45个实验，每个实验包括：关键词、目的、基本...
化学检验工是以抽样检查的方式，使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对试剂溶剂、日用化工品、化学肥料、化学农药、涂料染料颜料、煤炭焦化、水泥和气体等化工产品的成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、...
本教材分为理论和实验实训两大部分。理论部分共十六章。第一章至第十四章为各论部分，所选药物的种类以治疗常见病、多发病、临床处方量较大的药物为主，重点叙述药物的化学结构特征、性质、稳定性及构效关系等...
