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本书共分九章:概论、计划、组织、领导、控制、预测、决策、线性规划和网络计划技术。
内容包括经济管理中的逻辑应用,行政管理中的逻辑应用和科学决策中的逻辑方略等三部分。
暂缺《现代管理标准化》简介
本书介绍了现代管理心理学的基本理论及其在我国企业中的实践运用。
本书着重阐述了餐饮在饭店的地位及作用、服务员的服务技能以及中西餐必备的服务知识、餐饮管理基础知识。