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管理
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现代饭店餐饮管理创新
饶勇著2007 年出版274 页ISBN:7563715290本书立足于饭店餐饮经营的特性,分析了饭店餐饮经营管理中所具有的优势,剖析了它所面对的困境,并从制度、组织、流程、产品研发、营销等方面提出了具有可操作性的管理创新方案。...
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中国企业最常用的组织战略管理工具 管理人员便携式充电手册 最新版
宝利嘉顾问著2007 年出版288 页ISBN:7563514716俗话说,“工欲善其事,必先利其器”。 作为中国企业的管理者,只有真正掌握了适合中国企业使用的管理工具,做到利器在手,在处理各种事物、制定各种决策时,才能做到游刃有余,真正实现管理突破。...
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康乐技术及服务 适用专业 旅游服务与管理 饭店服务与管理
杨建容主编2007 年出版153 页ISBN:9787503144493本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富,形式灵活,语言通俗易懂。
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