工程
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食品科学与工程英语 第2版
张英春,姜瞻梅主编;张建友等副主编2015 年出版347 页ISBN:9787566111579本书系统选编了食品营养、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、食品微生物、热加工技术、蒸发和干燥技术等内容。所有内容选自权威性刊物和经典著作,能较全面地反映食品营养、食品加工和食品工艺三大...
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公路工程全过程一体化造价管理导论
广东省交通运输工程造价管理站,长安大学编著2012 年出版240 页ISBN:9787114096624本书提出的全过程一体化具有充分发挥信息技术发展特征,内容包括目前期立项、设计阶段、中期设计与招标、施工阶段、后期交、竣工验收阶段各阶段的造价办法,涵盖公路工程计价依据管理、造价文件编审管理、造价...
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厨房设备工程实用手册
赵春苑编著2012 年出版377 页ISBN:9787501985302厨房设备常用技术资料,机械与电工学基础,厨房设备工程的电热技术,厨房设备的焊接技术,厨房燃气与燃烧器,厨房设备工程常用材料,厨房整体布局设计,厨房供电及给排水工程,厨房通风设备,厨房炊事机械,厨房常用设备图集,厨...
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2000年道路工程学会学术交流会论文集 国道主干线建设的关键技术与质量控制
中国公路学会道路工程学会,新疆维吾尔自治区交通厅编2000 年出版349 页ISBN:7114037414 -
守望大三峡 三峡工程文物保护与管理
吴宏堂,王风竹著2010 年出版277 页ISBN:9787501030569本书为作者关于三峡工程文物保护与管理的综合性介绍,书中收入三峡工程文物保护与管理的过程、相关制度和主要收获,是研究三峡工程文物保护与管理和三峡考古的重要参考资料。...
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宏观金融工程 理论卷
叶永刚,宋凌峰,张培等著2011 年出版329 页ISBN:7040333546本书将金融工程的研究范围拓宽到宏观金融领域,试图在宏观金融工程理论的基础上创造性的解决宏观金融风险管理问题。宏观金融工程作为金融工程在宏观金融领域的创新,将宏观金融风险管理和金融资产管理建立在比...
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黄河下游区域工程地质
戴英生著2015 年出版200 页ISBN:9787550912786本书是作者以区域工程地质学说为,全书分六章,第一章概述黄淮海平原及其外围区域地质地貌结构特征;第二章简述黄淮海平原及外围大地构造轮廓及其形成演化史与平原地壳构造活动方式;第三章阐述黄淮海平原古地理的...
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工程矩阵理论 第2版
张明淳编著2011 年出版210 页ISBN:7564129552本书是根据1991年全国工科研究生“矩阵论”课程教学研讨会上制订的教学基本要求编写的,主要内容为线性空间与线性映射、内积空间与等距变换、矩阵的相似标准形、Hermite二次型、范数理论、矩阵函数及广义及...
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