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蛋白
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植物基因组学与蛋白质组学
（英）卡利斯（Cullis C.A.）编著；冯晓燕译2006 年出版202 页ISBN：7502588620本书验证了植物基因组、转录组和蛋白质组之间的复杂关系，综述了生物技术的实际应用。
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新型蛋白质饲料开发与利用
计成主编；马秋刚，张建云副主编2006 年出版167 页ISBN：7502588795本书阐述了蛋白质营养在动物饲料与动物营养中的重要作用，论述了开发新型蛋白质饲料的各项新技术，以及安全、高效利用方法。
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蛋白质药物 开发与生产
（美）娜伊（Nail，S.L.），（美）阿凯尔斯（Akers，M.J.）著；董望宇译2006 年出版266 页ISBN：7502583599本书阐述了蛋白质和多肽由活性化合物（药物）制成最终剂型（药品）的商业化过程。介绍了蛋白质药物剂型的开发、无菌处理、热杀菌、膜过滤、冷冻干燥、质量保证与控制。...
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骨骼肌热休克蛋白保护作用及机制研究
高前进著2015 年出版110 页ISBN：9787537580441本书了阐明热休克蛋白对骨骼肌运动性损伤的保护作用和机制，介绍了该项研究的主要方法：即分别采用预热应激和适应性离心训练的方式诱导热休克蛋白内源性表达升高，采用生物力学、分子生物学、免疫组织化学等技术...
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生物信息学 基因和蛋白质分析的实用指南
（美）Andreas D.Baxevanis，（美）B.F.Francis Ouellette著；李衍达，孙之荣等译2000 年出版336 页ISBN：7302039976 -
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