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内容简介本书所涉及的内容是印刷油墨制造技术。共分十章,分别阐述了平版油墨、凸版油墨、凹版油墨、网孔版油墨、特种油墨的性能、制造工艺、质量指标,以及连结料、颜料、质量检验及生产设备。它是全国统编的...
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本书上溯蒙古民族的形成
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材,是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括:刀工的基础知识,鲜活原料的初步加工,出肉...