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一看就想吃的中式面食
黎国雄著2018 年出版200 页ISBN:9787538894042本书介绍了中式面食点心的制作方法,包括手工面条类、水饺类、汤包类、锅贴馅饼类、薄饼类、馒头类、包子类、烙饼类等多个品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法,即使是对厨房完全陌生...
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动画分镜头创作 随赠光盘
殷俊等主编2010 年出版136 页ISBN:9787534574436本书是高等院校数字影视动画游戏专业系列教材,力求在教材中将核心理论、主要技法、主流技术、应用事例、典型作品分析有机结合,同时注意到各相关专业的相互渗透。...
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孟老师的100道面包
孟兆庆著2009 年出版158 页ISBN:9787538157055《孟老师的100道面包》共制作100种涵盖各式风味与口感的面包,分别有:浓郁软绵甜味面包、调理咸香开胃面包、百变细柔风味土司、欧风田园主食面包、五谷高纤养生面包、节庆趣味特殊面包六大主题。...
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