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500种中国野菜识别与养生图鉴
熊振豪，李维林，熊豫宁编著2018 年出版319 页ISBN：9787122328380本书介绍了322种野生食用蔬果类野菜（包括变种和变型种）、197种药用植物（包括变种），合计519种，配图500余张。书中按照食用和药用分类介绍，每部分按照根、茎、叶、花及果顺序编排，每种野菜均有中文名（大多数种类附......
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巧做下水500法 下水吃法500种
王丽茹，李兴春主编1997 年出版378 页ISBN：7507702502内容提要下水的营养丰富，下水的做法也多样。这本书正是以家畜、家禽的心、肝、肺、肾、肠、肚等内脏为原料，介绍了500余种下水的做法。详细地介绍了它们的用料、制法及特点。这些菜肴，原料常见而选料特异，制作...
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