意大利面里的意大利史

本书是日本历史学家池上俊一著作的通俗意大利史读物，以意大利面为线索，追溯意大利近两千年的历史。意大利面的原料、烹饪方法和生产技术的发展，见证了意大利城市、政治、社会的发展和民族国家的形成。以贴近生...

家常意大利面 温馨与美味独具的意大利面 第2版

本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。

意大利面

零基础意大利面

家常意大利面

本书将为读者示范43道亚洲经典炒面，有台式大炒面、港式炒面、上海鸡丝面等，还带读者走访传统市场，找寻最新鲜的食材与酱料。

爱上意大利面

本书教您50种意大利面的制作，在介绍几种意大利面煮制方法和常用配料后，分五部分详细介绍50款意大利面的制作过程。

意大利面一学就会

本书介绍了最受欢迎的60种意大利面条全解。

经典意大利面＆匹萨

本书精选了60款地道易做的意大利美味料理，都配有精美详细的图解，教您在家中轻松制作出同餐厅里一样的诱人美味，而且还附有意大利饮食风俗趣闻。...

最具人气意大利面完全图解

本书介绍了最受欢迎的60种意大利面条全解。

魔法意大利面

简单,时尚,好吃!只用1口锅煮出美味意大利面！在法国近来流行期间的面食是“魔法的面食”，做法非常简单。1口锅中放入面、酱汁、配菜, 所有一起煮。做法简单，而且还节省时间。适合1人的午餐,派对的绝佳菜肴。...