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烘焙食品加工技术第2版

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陈平；陈明瞭编2017 年出版216 页ISBN：7518411849
本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解.....
烘焙学第2版

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张惠琴，徐永鑫等合著；张雯雯副总编辑2014 年出版660 页ISBN：9789865828875
食品加工技术第2版

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李秀娟主编2019 年出版270 页ISBN：7122317384
机械加工工艺手册第2卷加工技术卷第2版

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王先逵主编；艾兴主审；孙凤池卷主编；王龙山卷副主编；于骏一卷主审2014 年出版2021 页ISBN：9787111205647
本书包括车削，镗削等。
农药剂型加工技术第2版

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刘步林主编1998 年出版1772 页ISBN：7502521410
现代加工技术第2版

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张辽远编著2018 年出版330 页ISBN：9787111106807
本书介绍塑料成型加工技术，包括超声波加工，电化学加工等。
肉制品加工技术第2版

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浮吟梅，赵象忠主编2016 年出版254 页ISBN：7122268785
电火花加工技术第2版

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郭永丰，白基成，刘晋春主编2005 年出版179 页ISBN：7560315305
数控编程与加工技术第2版

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周荃，张爱英主编；尚德波，刘新玲副主编2017 年出版177 页ISBN：7302443078
精密加工新技术全集第2版

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田中义信等著1983 年出版477 页ISBN：